FORMENTERA 2026 – Il gusto del gelato artigianale di “LadaCrem” accende la stagione 2026 di Formentera. Anche quest’anno, infatti, l’iconica gelateria allieterà il palato degli amanti del “freddo d’autore” che si troveranno sull’isola. La sede storica a San Francesc ha riaperto già da marzo mentre quella nuova a Es Pujols (inaugurata lo scorso anno) sarà operativa da maggio. E quel che è certo è che in entrambe le sue gelaterie sarà ancora una volta un tripudio di sapori e genuinità. Quel che, infatti, è oramai risaputo è che a rendere “LadaCrem” una delle eccellenze di Formentera non è solo la bontà indiscutibile del prodotto, ma anche la filosofia che si nasconde dietro ogni mantecatura. Il suo gelato è il risultato di un equilibrio perfetto tra alta digeribilità (grazie a tecniche di produzione all’avanguardia) e una selezione rigorosa delle materie prime di alta qualità. E poi ovviamente il merito va anche al laboratorio sempre in fermento che intercetta le ultime tendenze alimentari, offrendo opzioni che soddisfano ogni esigenza senza mai sacrificare il piacere.
Il 2026 segna poi un passo avanti decisivo nel percorso di sostenibilità intrapreso oramai da anni da questa apprezzata gelateria. La consapevolezza ambientale si traduce in processi produttivi sempre più etici e trasparenti, ma anche nella collaborazione con fornitori che condividono i medesimi valori etici: “Siamo una gelateria artigianale che impiega tecniche e procedimenti tali da realizzare un prodotto sano e genuino – spiega Jacopo al timone della LadaCrem insieme a sua moglie Aixa – affinché tutti possano gustare in tutta serenità i nostri gelati: basti pensare che abbiamo tutti i gusti, tranne due, senza glutine e moltissimi senza lattosio e altrettanti per vegani. La nostra filosofia si basa in primis sulla scelta accurata, quasi maniacale, delle materie prime migliori, provenienti da fornitori locali e a chilometro zero. Oppure dai migliori produttori italiani come ad esempio i pistacchi verdi di Bronte DOP e le nocciole Tonda Gentile IGP di un’azienda agricola delle Langhe, in Piemonte“.
Questo loro approccio all’insegna della genuinità consente così di proporre prodotti che sono adatti a tutti e di una qualità davvero superiore, riconosciuta da una cospicua e consolidata fetta di estimatori che aumenta e si rinnova di anno in anno. E da “LadaCrem” c’è davvero solo l’imbarazzo della scelta: dai gusti alla crema a quelli alla frutta, dal cioccolato fondente al mango, dal maracuja al pistacchio, dalle granite allo frozen yogurt. C’è poi anche chi li contatta (tel: +34686089911) per una festa in casa: con il loro carretto dei gelati danno veramente un dolce sapore agli eventi in famiglie e con amici. Da questa stagione poi sono in vendita anche delle loro simpatiche felpe.
Creatività, estro, qualità degli ingredienti, la possibilità di scegliere prodotti senza lattosio e senza glutine, nonché molta attenzione ai dettagli. È questo, insomma, il mix di successo della gelateria “LadaCrem”, diventata una tappa irrinunciabile per chi si trova a Formentera e vuole gustarsi un ottimo gelato. Ma non solo. Qui, infatti, si possono acquistare anche diversi prodotti locali e alcune specialità italiane come la crema di nocciole e la crema ai pistacchi verdi di Bronte che sono assolutamente da provare. Il consiglio, insomma, è andare a fare un salto a “LadaCrem”. Lì, state certi, che qualcosa di buono lo si trova sempre.
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