FORMENTERA (24 ottobre 2024) – Ha chiuso definitivamente il ristorante “El Sueño” di Giacomo e Silvia. Il noto locale non riaprirà la prossima stagione o, se lo farà, sarà gestito comunque da altre persone e non più da coloro che con successo erano stati al suo timone negli ultimi sette anni, ovvero appunto lo chef Giacomo e la sua compagna Silvia. Una grande perdita sicuramente per chi amava questo ristorante dall’atmosfera tranquilla e la sua cucina di assoluta qualità. Giacomo e Silvia però non lasceranno di certo l’isola. Hanno altri progetti, in primis si parla di un servizio di chef privato nelle ville di Formentera che sta già catalizzando un certo interesse da parte di chi ha sempre apprezzato gli ottimi piatti di Giacomo nonchè l’organizzazione e la cortesia di Silvia. In attesa, quel che é certo appunto è che purtroppo la loro gestione del “Sueño” si è conclusa il 20 ottobre.
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