SI TROVA A SANT FERRAN
Formentera 2025, il “Sa Garrafa” continua ad essere uno dei pochi locali rimasti dell’isla più autentica. Ottimi cocktail e un’atmosfera allegra, spensierata e libera

FORMENTERA (6 settembre 2025) – In una Formentera che con gli anni sta vivendo una trasformazione inesorabile, c’è un locale che resiste, quasi per magia, ai cambiamenti. Un locale che continua a mantenere la sua autenticità e il suo essere spontaneo e allegro. Si chiama “Sa Garrafa” ed è molto più di un semplice bar: è un pezzo di storia, un rifugio per chi cerca la vera anima di Formentera. Un cocktail-bar che da tanti anni è un crocevia di storie, risate e incontri. Ebbene, anche in questa stagione 2025, il “Sa Garrafa” ha dimostrato e sta dimostrando il perché sia sempre uno di quei locali dove è un piacere fermarsi a bere qualcosa.

Si trova a Sant Ferran, a due passi dalla chiesa. I proprietari sono Felipe e Pato. Padre e figlio. Sono loro ad accogliere i clienti con l’onestà e la semplicità di un tempo. Quando infatti si entra nel loro cocktail-bar (aperto dalle 21 alle 3 di notte) ci si sente subito a proprio agio. È accogliente, amichevole, con i suoi tavoli in legno e le sue luci soffuse che creano un’atmosfera rilassata e conviviale, invitando i clienti a godersi ogni momento con tranquillità e spensieratezza, come nei pub di una volta. Varcare la soglia del “Sa Garrafa” è insomma un po’ come fare un tuffo nel passato, quando le chiacchiere scorrevano lente e il tempo sembrava fermarsi. È un locale dove bere dei cocktail davvero ben fatti, stare in compagnia, fare nuove amicizie e divertirsi giocando una partita a biliardino, o a biliardo o alle freccette.

Il “Sa Garrafa” è insomma un omaggio alla tradizione: un ambiente rustico, quasi spartano. Le pareti raccontano storie e l’atmosfera è quella di una casa, non di un’attività commerciale. Ciò che rende questo locale unico è quindi il suo spirito. Non c’è ostentazione, né pretesa. Le persone vengono qui per bere qualcosa e chiacchierare senza fretta. È il luogo dove i residenti si mescolano con i turisti, dove gli spagnoli, gli italiani e gli altri stranieri fanno amicizia tra di loro  È un punto di ritrovo, un luogo di scambio e allegria. Tutti qui hanno la stessa voglia di trascorrere dei piacevoli momenti insieme. Tutti alla ricerca di un posto alternativo ai locali di grido dell’isola. “Sa Garrafa”, insomma, rappresenta davvero un’oasi di autenticità in una Formentera che cambia, un promemoria di ciò che l’isola era un tempo e di ciò che, in fondo, ancora può essere. Un luogo dove l’ospitalità non è un servizio, ma un gesto sincero, e dove la bellezza non è data dal lusso, ma dall’autenticità dei suoi volti e delle sue storie.

“Sa Garrafa” rappresenta davvero un’oasi di autenticità in una Formentera che cambia, un promemoria di ciò che l’isola era un tempo e di ciò che, in fondo, ancora può essere. Un luogo dove l’ospitalità non è un servizio, ma un gesto sincero, e dove la bellezza non è data dal lusso, ma dall’autenticità dei suoi volti e delle sue storie.