APERTO DAL MATTINO ALLA SERA
Formentera 2026, il chiringuito “Nuu” a Es Pujols: comode sdraio, piedi sulla sabbia, ottimi cocktail e bellissima atmosfera a suon di musica, tra relax e allegria

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FORMENTERA 2026 – Sdraio, piedi nella sabbia, buona musica e bellissima atmosfera. Stiamo parlando del chiringuito “Nuu”: tra gli otto chioschi sulla spiaggia che costellano l’isola, è lui uno dei due (l’altro è il “Briss”) che si trovano a Es Pujols. Per chi non lo conoscesse, il “Nuu’ è un chiringuito che si distingue. Diverso e speciale a modo suo. Spicca, infatti, per un’identità inconfondibile, rappresentata dalla sua filosofia di seduta. Qui non ci sono le classiche sedie, sgabelli o panche in legno: al “Nuu” ci si accomoda su comodissime sdraio posizionate direttamente in mezzo alla sabbia. Questa prerogativa esclusiva crea un’atmosfera incredibilmente rilassante. Ma se è vero che la sdraio è capace di trasmettere un relax assoluto, è altrettanto vero che qui si respira anche un’allegria contagiosa, vibrante e gioiosa. C’è sempre una piacevole musica. Il mare di fronte è meraviglioso. Lo staff è molto simpatico. E i prezzi non sono cari.

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A coordinare la squadra del “Nuu” (aperto tutti i giorni, dal mattino fino a dopo il tramonto) c’è Ariel, con la sua trentennale  esperienza nei chiringuitos. E Il resto del team è invece composto da Mimmo (autentico personaggio alla Formentera) e le tre sempre sorridenti Isabella, Olivia e Paula. Sono tutti molto cordiali e ti fanno subito sentire un amico, incarnando alla perfezione lo spirito ospitale e conviviale di Formentera. Ma il “Nuu” piace non solo per la sua accoglienza e per il mare a due passi (nel senso vero del termine). È infatti anche un chiringuito che sa decisamente conquistare il palato. La cucina propone piatti freschi, ben eseguiti e perfetti per una sosta rigenerante durante la giornata di mare. Consigliamo il loro polpo alla piastra (tenerissimo) cotto alla perfezione e servito con un delizioso e morbido purè di patate. Ottimi anche i i loro toast, golosi e ben farciti. Da provare anche i loro hamburger, preparati con ingredienti di qualità. Le insalatone, infine, sono ricche e colorate, ideali per un pranzo leggero senza rinunciare al gusto.

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Una nota di merito poi va ai loro cocktail. Sono veramente ben fatti. E una menzione speciale al loro mojito, considerato tra i migliori dell’isola. E dulcis in fundo la sua atmosfera che incanta. Il “Nuu” è indubbiamente uno di quei posti di Formentera da cui, una volta seduto, non vorresti mai andartene. Il mix è semplicemente perfetto: il dondolio della sdraio, il profumo del mare, il sorriso dello staff e, non ultima, una selezione musicale di sottofondo semplicemente azzeccatissima, che accompagna i pensieri e concilia il relax, oppure – in altre occasione – tale da farti venire la voglia di ballare sulla sabbia. Insomma, se siete a Formentera e cercate un angolo di paradiso dove poter trascorrere dei piacevolissimi momenti, fermatevi al chiringuito “Nuu” a Es Pujols: se vedete delle sdraio sulla spiaggia, non potete sbagliare. È lui.

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